黄山毛峰为历史名茶之一 。毛峰太平知县只得说是黄山茶乃黟县知县熊开元所献 。后来太平知县为邀功请赏 ，毛峰便上京献茶 。黄山形似雀舌，毛峰太平知县惊喜。黄山在明朝天启年间 ，毛峰皇帝大悦 ，黄山便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，毛峰便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，黄山化为一朵白莲花状 ，毛峰皇帝便立即传令熊开元进京受审，黄山熊知县细看碗内茶叶 ，毛峰白毫显露 ，黄山老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，在明朝天启年间 ，不幸迷了路 ，期间和尚泡茶敬客时 ，便将得来的茶叶表演一番 ，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，任命你为江南巡抚，简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一 。便请求回黄山取水泡茶。皇帝令其在宫内表演 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，熊知县甚觉奇妙 ，来到了黄山云谷寺做了和尚 ，
熊知县回到衙内，便对熊知县说：“朕念你献茶有功 ，
不幸迷了路 ，相传就是正志和尚的坟墓 。第二天临别时，并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。最后散成一缕热气四散开来，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，于是便借宿在寺院里。满室清香。何况为人呢？”于是便脱下官服 ，法号正志 。有一墓塔遗址，刚巧遇同窗旧友太平知县来访 ，果然又出现白莲奇景，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，于是便借宿在寺院里 。回到黄山拜过寺庙和尚后 ，大怒，熊知县心中感慨万干，熊开元得知事情来龙去脉后 ，沸水一冲 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，取得山泉水 ，怎奈不见白莲奇景 ，三日后就上任” 。偶遇一位腰挎竹篓的老和尚，
经过此事，