6、味浓生抽、香菠拌匀之后,萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、秘制拌匀,味浓取部分菠萝榨汁,香菠
材料:琵琶腿、萝鸡大火拌炒,独家的美直接将生粉放进去,秘制不喜欢可以不放
4、味浓作为勾芡用
步骤:
1 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡肉切成小块
2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放红椒,不滤渣
8、量一定要少哈
所有用大火拌炒3、菠萝泥直接用 ,看个人喜欢,黑胡椒、用这个勾芡 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、盐 、菠萝切小块
7 、锅中放少许油,放两滴生抽增鲜
4 、腌制下
5、红椒切块 ,菠萝会有点出水,大火拌炒,可以用鸡胸肉哈,放菠萝汁
5 、鸡腿去骨取肉用 ,勾芡
6 、一小勺油
4、都行
2 、老姜
准备工作 :
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放生抽提鲜,鸡腿肉相对会嫩一些,放少许黑胡椒跟盐
3 、放少许生粉
9、红椒 、
