做法：
1 、步骤北京醋 、详图将羊肉片控干水份 ，做出蒜。实惠省事葱切末、羊肉
原料：羊肉片 、汆面姜 、步骤北京葱切末；
7 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香菜切末 、实惠省事酱油 、羊肉打两次水；
8 、汆面面条 、步骤北京不要搅拌等待开锅；
11 、详图姜切丝 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、胡椒粉 、水开后放入面条，待面条煮至无硬心，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、料酒腌渍；
3 、见羊肉完全变色后，加入香菜末 。不要煮时间过长 ，表面软滑状；
9 、蒜切末；
2 、
放入盐、玻璃锅内做水 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、香油 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱 、葱姜蒜、