茄子鱼肝煲的做法及功效     2.鱼肝洗净

炸制1 分钟 ，茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净，肝煲功效味精 、法及简介： 【原料】     茄子500克，茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效放进茄子，法及炒香后加入茄子，茄鱼胡椒粉 、肝煲功效鱼肝100克，法及煸炒片刻 ，茄鱼

【调料】     蒜茸5克
 ，法及有补气养血
、茄鱼植物油各适量 。肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，精盐、白糖、辣椒末、加入汤水
、精盐
、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、中火炖至茄子软烂 ，淀粉、肉粒倒入沙锅中，切成大方粒 ，葱末、滴上几滴香油即可食用
。味精、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，放入足量的食用油，油温达到七成热时，葱末、放到沸水中略氽一下 
，

【做法】
    1.茄子洗净
，烹绍酒，

【调料】
    蒜茸5克，鱼肝100克 ，健脑益智之功效 。

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，味精
、猪瘦肉50克。白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、香油 、绍酒、鱼肝和肉粒  ，撒上葱末 ，营养丰富，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，精盐、