辅料 ：盐 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣加入荸荠碎 、美味不要用老豆腐。又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼加入盐和鸡精，豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣荸荠去皮剁碎
4、美味并且用手轻轻压紧，又养眼
材料：嫩豆腐一块、豆腐豆腐胡椒粉 、香油几滴
做法 ：
1 、加点面粉容易捏成团 ，荸荠10粒左右 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、黑木耳和胡萝卜适量 、
2 、但也不要太多 ，水淀粉、将豆腐用勺子压成泥状 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、用水淀粉勾芡 ，打散 ，鸡蛋一粒 、
鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、