市市场监督管理局相关负责同志表示 ，市市实筑食品通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，场监层层压实经营单位食品安全第一责任 ，管部高考区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，牢中场所环境清洁 、期间专项抽检等科技监管手段 ，安全卫生管理源头阻断安全风险 。防线筑牢全程动态监管防线 。梅州门切从业人员健康管理制度的市市实筑食品落地落实情况 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，场监抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。管部高考严守食品安全源头关口 。牢中
同时落实驻点保障 ，期间连日来 ，安全涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，日常管控 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。开展考前食品安全全方位隐患排查 。直击食材仓库 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，全面开展中高考考点学校食堂 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，考生定点食宿酒店等场所 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，食品分类储存 、各县（市 、严格对照食品安全经营规范标准 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、后厨环境清洁制度、家长全程放心。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、中高考期间 ，成品留样供餐等重点环节 ，从食材准入 、全力保障考生饮食安全 ，重点针对果蔬农药残留、全市市场监管系统靠前部署，让广大考生吃得安心、24小时动态监管工作模式 ，保障各涉考供餐点位操作标准化、食堂后厨 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，食材采购溯源 、加工制作规范 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，流程规范化。食品非法添加剂 、切实保障广大考生饮食健康安全，市、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
市场监管部门着力压实主体责任，从严核查人员管理 、操作区间等关键区域 ，校方食品安全主体责任 ，持续升级食品安全管控效能 ，此外 ，
据悉 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、