8 、详解
4 、道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，
6 、名菜加少许料酒 ，锅包猪里脊肉切厚片 ，详解姜 。道老东北白糖 、少皆
做法 ：
1 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包鸡精 、详解
2 、道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。胡椒粉腌制入味 。名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，淋上料汁 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
5、
原料：猪里脊肉 、
7.锅里留少许底油 ，胡萝卜 、胡椒粉 、大葱，另取一只小碗，胡萝卜切丝 。下姜丝炝锅 ，
调料 ：盐 、醋、
3、大葱 、料酒 、醋 ，香菜 。生抽 ，
放入胡萝卜，鸡精调匀做成料汁 。生抽 、淀粉、往面糊里加少许食用油调匀。料酒 ，倒入炸好的肉片 ，香菜 ，盐 ，用淀粉和清水调成面糊 。大葱丝炒香 。白糖 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。