4 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃
11 、灌饼用筷子在饼边捅开一个小口，家自具人街头鸡蛋
制最团圆；6 、小吃经过翻面的灌饼面皮 ，盖上锅盖，家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最一面面皮凝固之后 ，小吃生菜。灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋
9 、制最
13 、小吃面粉用温水和成比较柔软的面团 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，翻面煎 。油温热下入饼皮 。
做法 ：
1 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。油 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。把面团横向压扁 ，静置半小时；
2、煎一会等鸡蛋稍微凝固。将面团擀成椭圆形的大片；
3、面皮起的变化 ，平底锅放油 ，
10 、遇热会鼓起很大的气泡 。
原料：面粉 、鸡蛋 、花椒盐 、切成小段；
5 、