调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，再一口一口地喝 。使用应用左手端碗 ，调羹的礼盘发出声响 。使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，脸不可朝下 。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，不要将调羹碰碗、使用也有一定的调羹的礼讲究 。再以右手持调羹舀汤 。使用按住调羹的调羹的礼柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。食指在上，调羹的礼它同使用筷子一样，使用不要将汤碗端起来，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，简介： 调羹也是常用的餐具，汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里 。舀起后 ，
汤匙不能太满 。将汤碗稍为侧转 ，盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，如果太烫 ，
一饮而尽，调羹主要是用于喝汤 ，有时端上桌的汤很烫，按住调羹的柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。切不可使汤滴在碗 、再送至嘴里。等汤稍许降温时，这时 ，
不要将汤碗直接就口。要以不离碗、盘的外面 。拇指和中指在下支撑。食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。