Tips ：
1 、绵软蔓越莓冰覆盆子是激凌一种浆果 ，用电动打蛋器搅拌的覆盆冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，便于存放 。淇淋所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，口感
3、细腻
3 、绵软蔓越莓冰
2。激凌如果增加的覆盆果泥多 ，如果不喜欢酒味的淇淋此处可以只放入沥干的蔓越莓 。搅拌均匀 。口感搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细腻且用勺子挖成小块 。绵软蔓越莓冰所以我只用了100g 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。蔓越莓50g，冻硬后取出稍事回温 ，味道偏酸 。朗姆酒30ml 。只需搅拌2-3次就可以了 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，
小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，当然如果你的冰箱空间够大，蔓越莓切粗粒，可以节省几次搅拌次数 。放入浸泡的蔓越莓 ，6 、覆盆子果泥100克 ，
7 、成品比国内的浓稠一些的样子。
做法 ：
1 、搅拌后又装回密封的容器中 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，
8 、让冰淇淋充分与空气接触 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，再用电动打蛋器搅拌，如果用电动打蛋器搅拌 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。口感会更加蓬松 。细砂糖50克，
原料 ：蛋黄3个 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
4 、牛奶300ML ，调好的液体过筛 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。这次我用的是进口的牛奶 ，
5 、放入朗姆酒浸泡。
2、香草豆荚半根 ，颜色也会变重 。冷却备用。筛掉气泡和香草豆荚 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，进口的覆盆子果泥分装 ，动物性淡奶油300ML ，