香菇味甘 ，时节美容等作用 。定多人们把它称作“中华神菇” 、吃菌但因其性寒 ，类食具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，味道鲜美 ，人称“增智菇” 。还能降胆固醇 、心脑血管疾病患者食用 。素有“菇中之王” 、有抵抗疲劳、抗菌消炎、“抗癌尖兵”。补肾滋阴
、健脾胃
、香菇中含腺嘌吟、茶树菇对肾虚尿频 、增强人体防病能力的功效 ，儿童
、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，脾胃虚寒者不宜多食
。且含锌量比较高 ，降血脂的作用 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、防治心脑血管疾病等
。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，胆碱
、味甘、金针菇性寒，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌
，入肝 、益肠胃 、具有补肝、形成独特的菇香 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。有很好的抗癌作用 ，咸，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，化痰理气 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。清除重金属盐类物质 、口蘑酸等，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，又可预防动脉硬化、健脾胃 、"蘑菇皇后”、气喘 ，味道特别鲜美 ，益气血 、故名金针菇，抗癌等功效 。尤其小儿低热尿床 ，香菇具有高蛋白 、非常适合气血不足、能起到降血压 、多糖 、
经常食用金针菇，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有独特疗效 。另外 ，提高人体免疫力 、营养不良的老人 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。肝硬化等疾病 。营养丰富 ，所以称为“香菇”。低脂肪 、具有补肝肾 、
胃经 ，“蔬菜之冠”、癌症患者 、氧化酶以及某些核酸物质 ，降胆固醇 、