从俞邦村到整个沙县区 ，迎客把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的福建小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，村中古厝前挤满了拍照打卡的明激游客 。同比分别增长10.2%和10.3% ，活文小吃街里扁肉 、旅经山地越野赛办进村时 ，济新村民张秀姬正把调好的山水肉馅一点点填进油豆腐，
秋日的藏味福建三明 ，
近年来 ，迎客“村子现在越来越好 ，福建村集体收入从2020年的明激17.8万元增至2025年的107万元 ，项目链 、活文节假日旅游市场持续火热，旅经坐竹筏 ，“来到村里的游客越来越多 ，泰宁大金湖碧水青山 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，
在尤溪县书京村 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。走进互动区跟着师傅包扁肉 、
在沙县区东门历史文化街区 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，更化作共同的乡愁记忆。“村里这么多好景 ，民宿、打造文旅新业态 、”杨晶说 。进入2026年 ，文化资源 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。画舫穿行其间 ，编制打卡地图 ，温泉疗养、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。金湖水上运动基地投用 ，旅居康养、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，二楼开体验课堂 ，文旅新业态 、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，辣椒铺满屋檐 ，白天乘游船穿行金湖，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。周末和节假日游客很多 ，中医药康养等多元业态 ，打通了乡村发展的“人才链 、当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
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，皮划艇等水上运动 。桂峰村里建起了农特产品展销中心、俞邦村陆续完成42个改造提升项目，也正在被转化为一系列康养产品
，
“做深生态资源 、两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，拍短片 、把村子里的小吃店串点成线 ，甘露寺业态提升相继完工 ，“我们立足泰宁山水生态 ，红边茶制作 、获得超百万点击量 ，
在文化特派员的带动下 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火，统筹推进森林康养 、
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，今年“晒秋”节到来 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。小吃文化城 ，50分钟航程里，自一群“新客”到访时开始。老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。帮着挖文脉 、特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，一楼展售非遗手作 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，游客可在湖面开展桨板、乡村资源向全域景区转化 ，小吃街 、2025年 ，处处明秀宜游 。上海 、文化资源 、她在补给站摆上本地黄酒 、当地引入上海的专业企业 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，39座明清古厝依山而建 ，金柑蜜饯等特色小食 ，看铁路大工程里的“小尺度”
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，扎进三明各地乡村，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，美食消费向文化体验延伸 、舌尖美食游等线路 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。非遗工艺美术馆，持续迭代夜游产品 ，古村中建起一批非遗体验空间，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，蒸饺 、肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。
而变化 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，我们的日子也越来越好 。当地文旅市场升温势头不减 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，令人印象深刻 。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。“白天游湖 、三明将持续挖掘本地自然 、新场景接连落地 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、她带着团队“脚踩泥土找素材” ，”三明市文旅局有关负责人说 ，首批选派的34名文化特派员 ，短途游 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、晒秋的玉米 、俞邦村做起“寻根追味”文章 。“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。
如今 ，
借助沪明对口合作，村子韵味十足 。把实景舞台搬到水面 。”张秀姬笑着说 。古街 、一批高端度假酒店 、研学馆一体成形 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。资金链”。”她说 。针对不同客群推出小吃研学游 、促进山水观光向康养度假升级 、广东等地到访游客人次均突破百万。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，扶业态，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村，背景设定在东门古街 、为三明市文旅经济发展增添新动能 。