防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。如果在家中存放几小时，代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、代替营养破坏越多。水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁水果罐头 、代替且存放时间越长 ，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁简介 ：     在生产果汁过程中，代替

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，代替只是水果果汁饮料而已 ！营养损失更大 ，因此．即使是纯果汁 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，当然  ，果脯、

以及某些进食不便的病人，

果汁不能代替水果

    除果汁外，但因为它无法密闭保存，