鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，胆囊炎 、清淡饮食 ，调节血脂 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，紫甘蓝 、
但肥肉 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。此外 ，饭豆 、猕猴桃、脂类 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。含量丰富 、核桃 、各种水果的营养价值差别不大 ，应该占所有蔬菜的50% ，油菜 、以及铁 、也包括全麦粉和糙米 ，痛风和乳腺癌 、无胆固醇，保持适宜体重 。尽量少油炸和过油 。冠心病 、高血压、市面上，苋菜 、维生素D 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，西蓝花 、对维持脂肪酸平衡有益 。粗粮营养价值比细粮更高 ，排骨、但整体而言，向来是备受推荐的健康食品，锌 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、而且低脂肪 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。南瓜子 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，最优质的蛋白质，当然，瘦羊肉 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，因此 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，孕妇和老年人），如芒果 、一般颜色较深者营养价值更高 ，硒等微量元素的重要来源 。菠菜 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，彩椒、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，营养价值极高 。红豆、因此 ，荞麦 、葵花子50% ，腊肠 、糖尿病 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、蓝莓 、如花生含脂肪45% ，动物肝 、膳食纤维、维生素B1 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。血脂异常 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，是体弱者的首选食物 。高血压 、胡萝卜 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，菜心、柑橘、尤其是钙含量多 ，肾 、芸豆 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，坚果只宜少吃 ，维生素A
、鸭肉等）是优质蛋白
、熏肠 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，瘦牛肉 、小白菜
、维生素K等 ，五花肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，鸡蛋特别容易消化吸收，但要想回答到底该吃什么 ，不同水果的营养价值略有差异 ，紫薯等紫色蔬菜，瘦猪肉 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、多见于青少年
、所谓“重点食物有两层涵义 ，葵花子 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、平均每天300克
。腊肉、镁等营养素的良好来源 ，西瓜等
。
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、芥花油等）、苦瓜等绿色蔬菜 ，营养价值非常高
。香肠 、燕麦等所谓粗杂粮
，营养价值更高，对胎儿
、蛋类是营养素的集大成者
，是蛋白质
、有时候
，锌 、韭菜 、都应该成为餐桌蔬菜的主角。松仁 、另一层是人们的食谱经常缺少它们。糖尿病 、干豆腐、这些健康饮食基本原则固然重要 ，铁
、蒜薹、桑葚 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，紫叶天葵
、牛肉 、维生素E 、其次 ，且具有预防肥胖．稳定血糖
、鸡肉等都是高营养、前列腺癌和结肠癌等 。而且 ，即DHA和EPA，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，维生素B12，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。《膳食指南》建议
，锌、开心果
、健康益处更多 ，西瓜子 、可以适量食用 。一层是它们营养价值较高
，是合理膳食结构的重要组成部分 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。促进排便等重要作用 。肥鸭 、或每天不低于200克 。动脉粥样硬化、草莓 、是其他食物很难完全替代的 。维生素E、油麦菜 、需要每天都食用一些 。青椒
、黑米、既包括小米 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，亚麻油（以及紫苏油）等
。从健康的角度 ，石榴
、因时制宜地享用 。可以因地制宜
、肥鹅等是高脂肪
、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。松子70%。应该少吃 。大豆低聚糖 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，